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札幌市南区の真駒内滝野霊園といえば、建築家・安藤忠雄氏が手がけた頭大仏と、それを囲むラベンダー畑で知られる場所です。 近年は外国人観光客にも人気で、お墓とは思えないほど賑わっています。 2026年も7月1日からラベンダー祭りが始まり、「今年の見...

春から初夏にかけて、山や川沿いで見かけるようになる「フキ」。 独特の爽やかな香りと、シャキシャキした食感がたまらない、この季節だけの特別な山菜ですよね！ 北海道では5月〜6月中旬が旬。 地域によってはもう少し長く楽しめますが、近年は雪解けが早...