満天☆青空レストラン– tag –

はじめに：浜名湖が育む冬の至宝「八木田オイスター」 こんにちは、yumikaです！ 静岡県浜松市といえば、多くの方が「うなぎ」を思い浮かべるでしょう。 しかし、この地には知る人ぞ知る、もう一つの冬の味覚があります。 それが浜名湖産の牡蠣です。 特に...

こんにちは、yumikaです！ 今回は、静岡県浜松市、浜名湖の冬の味覚として注目を集める「八木田オイスター（YAGITA OYSTER）」について。 テレビ番組『満天☆青空レストラン』でも紹介され、宮川大輔さんとゲストの宮澤エマさんが「旅する牡蠣」としてその...

日本テレビの人気番組「満天☆青空レストラン」で紹介され、大きな話題となった広島県福山市の特産品「くわい」。 番組では、その独特のほろ苦さと甘み、ホクホクとした食感が絶賛されました。 福山市は、生産量全国一位で、流通量の6割を占める日本一のく...

こんにちは、yumikaです！ 兵庫県が開発した期待の新品種ネギ「ひょうごエヌワン」が、2025年から本格デビューしました。 日本テレビ系『満点☆青空レストラン』でも紹介され、宮川大輔さんと小倉優子さんが、その甘さととろける食感に感動したこの最強ネギ...

こんにちは、yumikaです！ 2025年11月29日 土曜 18:30放送の満天☆青空レストランでは、茨城県土浦市にある有名な「市川蓮根〜誉（ほまれ）〜」が紹介されました！ 2022年と2023年のれんこんグランプリで連続最優秀賞を受賞し、多くのメディアにも取り上げ...

こんにちは、yumikaです！ 2025年11月15日(土)PM18:30から放送の【青空レストラン】では、大谷翔平さんの出身地でもある岩手県から、赤い宝石とも言われる激甘りんご「奥州ロマン」を紹介します！ ロケ地は奥州市にある紅果園（こうかえん）さんです。 「...

こんにちは、yumikaです！ 今回の満点☆青空レストランでは、東京で作られている幻の稲城梨(いなぎなし)をご紹介！ 普通の梨の３倍の大きさもあるんですって‼‼ なんと大きい‼‼ 稲城梨(いなぎなし)はなんで幻と言われているので...

こんにちは、yumikaです！ 今回の満点☆青空レストランでは北海道は長万部町の黒ホッキをご紹介！ https://twitter.com/aozora_ntv/status/1966757103848329391 長万部(おしゃまんべ)と読みます。北海道の地名は読み方が難しいですよね。 ホッキ貝は北海道...

こんにちは、yumikaです！ 2025年８月30日放送【満天☆青空レストラン】は氷川きよし(Kiina)さん、羽鳥慎一さんをゲストに埼玉県さいたま市にある唐辛子専門農園、「十色(といろ)とうがらしファーム」さんをご紹介！ みなさんはカラフルな唐辛子があること...

こんにちは、yumikaです！ 今回の【満点☆青空レストラン】では、青森県六ケ所村の「泊ウニ(とまりうに)」をご紹介！ 超濃厚でクリーミーな極上うにを最強フルコースで味わえるなんて、なんて贅沢なのでしょうか！ その中でも夏の最強海鮮グルメといえば、...

こんにちは、yumikaです！ 今回の【満点☆青空レストラン】では大阪市創業140年老舗かまぼこ店大寅(だいとら)さんの極上の練り物『あんぺい』をご紹介！ 練り物と言えば、蒸す、焼く、揚げる、茹でるなど色々な種類がありますが、 この『あんぺい』は鱧(は...

こんにちは、yumikaです！ 暑い日が続いていますね～ 夏バテには、やはりうなぎ‼‼ 私も大好きで、食べると元気が出ますよねー！ やはり暑い夏には鰻を食べる方も多いのではないでしょうか？ 今年の土用の丑の日は7月19日(土)と7月31日(木)の...

こんにちは、yumikaです。 みなさんは「千年鯛」という名を聞いたことがありますか？ 滅多に姿を現さないその魚は、 天然での漁獲量が非常に少なく、 まとまって獲れることはほとんどないとのこと！ そのため、「千年に一度しか獲れない」という説が 語源...