大谷翔平出身地岩手県で激甘りんご「奥州ロマン」の紅果園（こうかえん）はここ！【青空レストラン】

こんにちは、yumikaです！

2025年11月15日(土)PM18:30から放送の【青空レストラン】では、大谷翔平さんの出身地でもある岩手県から、赤い宝石とも言われる激甘りんご「奥州ロマン」を紹介します！

ロケ地は奥州市にある紅果園（こうかえん）さんです。

「奥州ロマン」はスイーツとごはんのおかずにもなる二刀流ということですが、そこは番組を見てからのお楽しみ！

「奥州ロマン」の特徴や値段、購入方法をまとめました。

さっそくみてみましょう！

激甘りんご「奥州ロマン」の特徴や魅力は

「奥州ロマン」とはどのような食材か

「奥州ロマン」は、岩手県奥州市の高野卓郎氏が育成した品種です。

• 品種名と商標名: 正式な品種登録名は「高野5号」ですが、「奥州ロマン®︎」は流通時に使用される登録商標です。
  
• 交配の来歴: 「シナノゴールド」と「つがる」を交配して育成されました。

「奥州ロマン」の特徴と魅力

• 甘さと酸味: 甘味が強く、酸味が少ないのが特徴です。糖度は16度前後と甘みが強めです。
  
• 食感: 肉質は緻密で非常に硬く、パリッと歯切れが良い、またはシャキシャキとした歯触りが特徴です。
  
• 果汁と風味: 果汁は多いですが（「ふじ」などと比較するとやや少なめ）、まろやかな甘みと、独特な甘い風味も魅力の一つとされています。
  
•  貯蔵性: 日持ちが大変優れている品種であり、収穫期が10月中旬～下旬（岩手県）であるにもかかわらず、普通冷蔵で翌年4月まで保存が可能とされています。

【青空レストラン】りんごロケ地！紅果園（こうかえん）の場所、直売所情報！

紅果園（こうかえん）で取り扱われているりんごの品種「奥州ロマン」の購入方法について、ご紹介します。

出典元 : 紅果園ホームページ