2026年5月2日放送の「満天☆青空レストラン」で紹介された、青森県つがる市幻の山の芋「もちとろろ」。
青森県つがる市から届いた極上の山芋「もちとろろ」は、開発になんと11年もの歳月が費やされた逸品です。
栽培できる農家は県内にわずか2件ほどしかおらず、まさに”幻”と呼ぶにふさわしい希少さ。
お餅のように粘り強く、口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みは、一度味わったら忘れられないようです!
ゲストのオダウエダさんと宮川大輔さんが、驚異の粘りとコクに絶叫する姿が印象的でしたよね。
この記事では、「もちとろろ」がどこで買えるのか、通販や直売所の情報、気になる値段、おすすめの食べ方まで詳しくまとめました。
気になる方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね!
青空レストランで紹介!青森つがる市の「もちとろろ」とは?
2026年5月2日放送の満天☆青空レストランで、青森県つがる市の山芋「もちとろろ」が取り上げられました。
番組では、宮川大輔さんとオダウエダさんが「もちとろろ」をひと口食べた瞬間、あまりのおいしさに大興奮していましたね!
「もちとろろ」ってどんな山芋なの?
「もちとろろ」は、青森県つがる市で栽培されているやまのいもの一種です。
正式な品種名は「つくなが1号」といい、青森県産業技術センターが11年もの研究を重ねて開発しました。
石川県産の粘りが強い「加賀丸いも」と青森県産優良長いもをかけ合わせて誕生した新品種なんですよ。
最大の特徴は、その名の通りお餅のような食感です!
すりおろすと、箸で持ち上げられるほどの強い粘りがあり、自然薯にも匹敵するネバり強さを誇ります。
見た目は長いもよりひと回り小さく、表面はでこぼことして少し不恰好ですが、皮をむくとつやつやと輝く雪のような白い肌が現れます。
この見た目と味のギャップが「もちとろろ」の魅力なんですよね。
栄養価も優れていて、一般的な長いもと比べて食物繊維が約5倍、マグネシウムが約2.4倍も含まれています。
健康志向の方にもぴったりの食材です!
青空レストランで紹介される内容は?
2026年5月2日放送の満天☆青空レストランでは、青森県つがる市のMichiki農園を訪問。
ゲストのオダウエダさんと宮川大輔さんが、「もちとろろ」の驚異的な粘りとコクを体験しました。
番組では「幻の山の芋『もちとろろ』青森:驚異の粘りとコクに絶叫!」というタイトルで紹介されていましたね。
もちもちの食感だけでなく、変幻自在の調理法も紹介され、とろろはもちろん、ふわふわ揚げに濃厚とろろ麻婆など、さまざまな食べ方が登場予定です。
青森県が11年かけて生み出した「最強山芋」として、その濃厚な甘みと上品な味わいが全国に紹介されます。
「もちとろろ」はどこで買える?購入方法まとめ
青空レストランを見て「もちとろろ」が欲しくなった方も多いはず!
ここでは、通販や産地直送など、具体的な購入方法をまとめました。
通販サイトで買える?楽天・Amazonは?
「もちとろろ」は、楽天市場のふるさと納税で購入できます。
Amazonでは、2026年5月時点で「もちとろろ」の取扱いは確認できませんでした。
【重要なお知らせ】2026年5月1日更新
現在、真空パック袋の資材不足により、Michiki農園では一般販売を制限しています。
ふるさと納税でのみ優先的に受付を継続中とのことです。
楽天ふるさと納税では、つがる市への寄附の返礼品として「もちとろろ」が用意されています。
ふるさと納税を活用すれば、地域貢献をしながら「もちとろろ」を手に入れられるので一石二鳥ですね!
公式オンラインショップや産地直送は?
「もちとろろ」を栽培しているMichiki農園は、つがる市のふるさと納税返礼品事業者として参加しています。
以下のふるさと納税サイトから申し込みが可能です。
- ふるさとチョイス
- 楽天ふるさと納税
- ふるなび
- さとふる
- au PAY ふるさと納税
- ANAのふるさと納税
- JRE MALL ふるさと納税
- セゾンのふるさと納税
- ふるラボ
- KABU& ふるさと納税
発送期間は2月下旬から9月下旬頃までで、収穫状況によって変動する場合があります。
直売所で買いたい!青森県つがる市の販売場所
青森県内にお住まいの方や、ドライブで訪れる方なら、直売所での購入も選択肢の一つです。
ただし、2026年5月現在の資材不足の影響により、店頭での在庫状況は不透明です。
地元の直売所情報
過去には、以下の直売所で「もちとろろ」が販売されていました。
- つがる市農産物直売所
【店舗情報】
住所:青森県つがる市柏下古川花崎112-2
電話:0173-25-2865
営業時間:8:00~18:00
定休日:1月1日
- カブセンター各店の青果売り場
青森県内の紅屋商事株式会社が運営するカブセンター7店舗でも、過去には「もちとろろ」が販売されていました。
- カブセンター大野店(青森市)
- カブセンター西青森店(青森市)
- カブセンター弘前店(弘前市)
- カブセンター神田店(弘前市)
- カブセンター柏店(つがる市)
- カブ・シンフォニープラザ店(八戸市)
- カブセンター長苗代店(八戸市)
※2026年5月現在、資材不足により一般販売が制限されています。店頭での在庫状況については、必ず事前に各店舗へ電話でご確認ください。
道の駅や観光施設でも買える?
過去には、道の駅つるた「鶴の里あるじゃ」でも「もちとろろ」が販売されていました。
【道の駅つるた情報】
住所:青森県北津軽郡鶴田町大字境字里見176-1
電話:0173-22-5656
営業時間:9:00~17:00
定休日:1月1日
ただし、現在の在庫状況については、訪問前に必ず電話で確認することをおすすめします。
気になる値段は?「もちとろろ」の価格相場
「もちとろろ」の値段について、通販と直売所の価格をまとめました。
通販での値段
楽天ふるさと納税での価格は以下の通りです。
- もちとろろ 3kg×1箱:寄附金額14,000円
- もちとろろ 真空パック15袋(約3kg):寄附金額15,000円
※各ふるさと納税サイトで要確認
ふるさと納税なので、寄附金額に応じた税金控除が受けられます。
実質負担額2,000円で「もちとろろ」が手に入るので、とてもお得ですよね!
発送期間は2月下旬から9月下旬頃までで、天候や収穫状況によって変更になる場合があります。
直売所での値段
つがる市農産物直売所やカブセンターなど、青森県内の直売所での価格情報は、店舗によって異なります。
ただし、2026年5月現在は資材不足により一般販売が制限されているため、店頭での販売状況については不明です。
購入を希望される場合は、事前に各店舗へ電話で在庫確認をすることを強くおすすめします。
「もちとろろ」のおいしい食べ方やレシピ
「もちとろろ」の魅力は、生でも加熱してもおいしいこと!
ここでは、おすすめの食べ方をご紹介しますね。
【基本のとろろ】
まずは、「もちとろろ」本来の味を楽しむために、とろろでいただくのがおすすめです。
皮をむいてすり鉢ですると、より強い粘りが出ます。
箸で持ち上げられるほどの粘りと、濃厚な甘みが口の中に広がりますよ!
粘りが強すぎて食べづらい場合は、お好みでだし汁を加えて調節してください。
【もちとろろピザ風焼き】
サラダ油をひいたフライパンに、すりおろした「もちとろろ」を薄く伸ばします。
その上から細切りチーズをパラパラとのせ、ふたをしてこんがり焼き目がつくまで焼けば完成!
小麦粉などのつなぎを使わなくても、ふわふわの生地になるんです。
小麦粉いらずでこのふわふわ感が出せるのは、「もちとろろ」ならではの粘りがあってこそ。食物繊維も豊富なので、罪悪感なく楽しめるのがうれしいポイントです!
【もちとろろ団子】
お鍋や汁ものに「もちとろろ団子」を入れるのもおすすめです。
すりおろしたとろろをスプーンですくい、お鍋や麺類などの汁ものに入れてひと煮立ち。
加熱することでふわふわでお餅のような食感になり、生とは違った楽しみ方ができます。
寒い季節には、体がぽかぽか温まりますよ!
【もちとろろのポテトサラダ】
じゃがいもを「もちとろろ」に置き換えて作る、ぜいたくなポテサラです。
スライスしたきゅうりやたまねぎ、にんじんを加えると彩りも良く、「もちとろろ」のコクや粘りと相まってご馳走メニューになります。
【もちとろろの磯辺揚げ】
すりおろした「もちとろろ」を海苔で巻いて揚げると、外はサクサク、中はもちもちの食感が楽しめます。
海苔の香ばしさと「もちとろろ」のもちもち感が相性抜群で、ついつい手が止まらなくなります!ビールや日本酒のおつまみとしてはもちろん、お弁当に入れれば子どもにも大人にも喜ばれること間違いなしです。
世間の反応やSNSの声
青空レストランで紹介されて以降、SNSでも「もちとろろ」が話題になっています!
「箸で持ち上げられるほどの粘りにびっくり!」という驚きの声や、「お餅みたいな食感が新しい!」といった感想が多く見られました。
また、「11年かけて開発されたストーリーに感動した」という声もありましたね。
地道な努力を重ねて完成した「もちとろろ」だからこそ、多くの人の心に響いているんだと思います。
青森県内の方からは「地元のスーパーで見かけたら買ってみたい!」というコメントも。
一方で、「青森以外では手に入りにくいのが残念」という声もあり、ふるさと納税での購入を検討している方も多いようです。
Michiki農園の工藤さんが何年もかけて栽培方法を模索し続けてきたからこそ、これほど特別な山芋が食卓に届くようになったんですよね。その裏側にある努力を知ると、ひと口ひと口がより一層おいしく感じられますね。
【青空レストラン】青森県つがる市の山芋「もちとろろ」値段や購入方法:まとめ
「もちとろろ」はふるさと納税が確実!
満天☆青空レストランで紹介された「もちとろろ」について、この記事で分かったことをまとめます。
【要点まとめ】
- 「もちとろろ」は青森県つがる市で栽培される新品種のやまのいも
- 11年の研究で誕生した、お餅のような食感が特徴
- 2026年5月現在、資材不足により一般販売は制限中
- ふるさと納税でのみ優先的に受付を継続中
- 楽天ふるさと納税で購入可能(14,000円で3kg)
- Amazonでは2026年5月時点で取扱いなし
- 直売所での在庫状況は不透明(事前確認必須)
- とろろ、ピザ風焼き、団子、ポテサラなど食べ方が豊富
- 栄養価も高く、健康志向の方にもおすすめ
「もちとろろ」の強い粘りと濃厚な甘さ、そして変幻自在の食感が、少しでも伝わっていれば嬉しいです。
青森県が11年かけて開発した「最強山芋」だけあって、その味わいは本当に特別なんですよね!
現在は資材不足の影響で一般販売が制限されていますが、ふるさと納税なら確実に手に入ります。
地域貢献をしながら「もちとろろ」を楽しめるので、まだ試したことのない方はぜひチェックしてみてくださいね。
新しい情報が入ったら、また追記していきますね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
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