札幌を知り尽くした有識者177人が選ぶ「肉・麺・スイーツ」の最強グルメが、ついに決まりました！
なにわ男子の藤原丈一郎さんと西畑大吾さんがロケで訪れた、札幌の最強グルメをご紹介します！
2026年9月9日（水）よる7時から放送されたHTBの『札幌最強グルメ決定戦！』では、「肉・麺・スイーツ」各部門の最強ランキングが発表されました。
王道の観光グルメとは違う、地元の食通が本当に通う絶品名店ばかりです。
この記事では、肉・麺・スイーツ各部門で1位に輝いた名店3選を、店舗情報・アクセスとあわせて詳しくまとめています。
あわせて、有識者が評価したポイントや、なにわ男子のお二人がロケで実際に味わった感想も紹介するので、「番組で気になったあのお店はどこ？」という方の参考になるはずです。
札幌在住の私も、普段行かないジャンルのお店が紹介されて、すごく行きたくなりました！
それでは、さっそく見ていきましょう！
目次
有識者177人が本気で選んだ！札幌最強グルメがついに決定
2026年9月9日（水）よる7時から、HTBで『札幌最強グルメ決定戦！』が放送されました。
この番組は、2026年3月に大反響を呼んだ「札幌最強ラーメン決定戦！」の第2弾として企画されたものです。
今回はラーメンの枠を超え、【肉部門】【麺部門】【ひんやりスイーツ部門】の3ジャンルに拡大！
地元・札幌を知り尽くした総勢177人の有識者が、本気で選んだ絶品グルメの頂点が決まりました。
王道の観光グルメとは一線を画す、地元の食通が本当に通う名店が続々登場したんです。
出演は、食いだおれの街・大阪出身の「なにわ男子」藤原丈一郎さんと西畑大吾さん。
あまりの美味しさに「本当にロケに来てよかった。他のメンバーに申し訳ない…」と罪悪感を抱くほどの本音リアクションを連発していました！
札幌最強グルメ決定戦！の見どころは？企画の全貌を解説
有識者177人って誰？選考メンバーの顔ぶれ
今回のランキングを決めた「有識者177人」は、各部門の専門家や地元の食通たちです。
具体的には以下のような方々が参加しています：
【肉部門】
肉卸業者や現役シェフなど、“肉のプロ”が厳選しました。
普段からプロの目線で肉質や調理法を見極めている人たちの選択なので、信頼できますよね。
【麺部門】
札幌在住の「麺食い女子」、グルメ雑誌の女性編集部員、飲食店スタッフなど、リアルな声を持つ人々が選出。
実際に日常的に麺類を食べ歩いている人たちの意見だからこそ、間違いないと思います！
【ひんやりスイーツ部門】
札幌のパティシエと製菓専門学校の学生たちが、世代を超えて選びました。
プロと若い世代の感性が融合した選考って、すごく興味深いですよね！
どうやって最強を決めた？選考基準と審査方法
番組では、177人の有識者へ徹底アンケートを実施しました。
それぞれの部門で、専門知識や実際の経験をもとに「本当に美味しい」と思うお店を投票してもらう形式です。
【肉部門】では「税抜き1,500円以下で味わえるコスパ最強の肉料理」という明確な基準が設けられているのもポイント！
高級店ではなく、手が届きやすい価格で最高の味を楽しめるお店を選んでいるんですね。
こういう”地元ならではの視点”って、観光客には分からない情報だから貴重だと思います。
ガイドブックのランキングは「一度は行きたい憧れの名店」を選びがちですが、この番組は「地元民が普段使いでリピートしている店」を掘り起こしているのが決定的に違うところ。
旅行者が2〜3日の滞在で行く店ではなく、札幌に暮らす人が10年通える店、という視点なんですよね！
肉・麺・スイーツの3部門で各1店舗を厳選
今回の番組では、3つの部門それぞれでランキング形式で発表されました。
そして、各部門の第1位が「札幌最強グルメ」として認定される仕組みです。
放送中には、リモコンのdボタンを押して1位を予想するプレゼント企画も実施されました。
3部門すべてで正解すれば、なんと現金6万円が当たるという太っ腹企画でした！
【肉部門ロケ地】札幌最強の肉グルメは「ノースコンチネント」のハンバーグ！
最強に選ばれたお店はどこ？
肉部門の第1位に輝いたのは、ハンバーグ専門店 ノースコンチネントの「本日のランチ」（1,540円・税込）です！
北海道産の肉を使った手作りハンバーグが自慢のお店で、札幌市内に2店舗あります。
絶品メニューや看板料理を紹介
第1位に選ばれた「本日のランチ」は、1,540円（税込）でボリューム満点のハンバーグが味わえるメニューです。
ノースコンチネントのコンセプトは「お肉の個性で北海道を旅する」。
北海道産の牛・豚・鶏・鹿など、バリエーション豊かな肉を専門店ならではの工夫で仕上げています。
ハンバーグは手作りで、肉の旨味がギュッと詰まった一品です。
なぜこのお店が選ばれた？有識者の評価ポイント
肉卸業者や現役シェフが評価したポイントは、北海道産の肉質とコスパの良さです。1,500円台で本格的なハンバーグが味わえるのは、地元民にとっても嬉しい価格設定ですよね。
また、「みんな大好きハンバーグ」という親しみやすさも高評価の理由だったようです。
面白いのは、”肉のプロ”が選んだ1位がステーキや焼肉ではなく「ハンバーグ」だったこと。ここに肉部門の1,500円以下という縛りの妙があります。
同じ予算でステーキを頼めば量も質も限られますが、ミンチにすることで良質な北海道産肉をたっぷり使え、しかも肉の個性を一皿で表現できる。
つまりハンバーグは「限られた予算で肉のポテンシャルを最大化する料理」なんですよね。プロがコスパを突き詰めた結果としてハンバーグに行き着いたのは、とても理にかなっていると感じました。
お店の場所やアクセス、予約方法
【ノースコンチネント 宮の森本店】
| 項目 | 内容 |
|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区北五条西29丁目2番地1 エステート宮の森1階 |
| 最寄り駅 | 地下鉄東西線 西28丁目駅・徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（LO14:30）／17:30～21:00（LO20:30） |
| 定休日 | 毎月第三水曜日（集中清掃日） |
| 電話 | 011-613-8809 |
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